12:00 - 12:30

KEYNOTE SPEAKER | BIOPOLIS-ARCHER DANIELS MIDLAND Co

El futur de la genòmica en l’agroalimentació

Fam, obesitat, inversió de la piràmide poblacional, canvis demogràfics, augment de la infertilitat i gestió dels residus són els problemes més importants als quals s’enfronta l’alimentació humana en els pròxims trenta anys. Són de tal envergadura que no podem renunciar a cap de totes les possibles agricultures: convencional, ecològica, de precisió o transgènica. Al llarg d’aquesta presentació es discutirà com les noves tecnologies òmiques poden resoldre, o almenys pal·liar, alguns d’aquests problemes. El desenvolupament de nous models d’avaluació basats en l’ocupació d’organismes model com Caenorhabditis elegans o Drosophila melanogaster, l’aplicació de l’anàlisi de microbiomas, metagenomas o metatranscriptomas per entendre les bases moleculars de les patologies més freqüents i buscar solucions nutricionals preventives, o la definició d’una dieta adequada a patrons genòmics determinats seran motiu d’avaluació. Finalment es discutirà el marc legal i les discussions ètiques al voltant de l’aplicació d’aquestes noves tecnologies.

Presenta:

Francesc Puiggròs
Director Científic Àrea Biotecnologia
EURECAT

Ponent:

Daniel Ramón Vidal
VICEPRESIDENT D’R+D EN NUTRICIÓ HUMANA i SALUT ADM
BIOPOLIS-ADM

Quick Info

  • juny 13, 2018
  • 12:00 - 12:30
  • Auditori CaixaForum

Speakers

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!