TECH4GOOD CONGRESS

Foodtech @ Biotech Edition
El congreso TECH4GOOD está impulsado y organizado por Eurecat con el fin de ofrecer una visión de las ideas y las tendencias de las aplicaciones de la tecnología que conllevan un bien para la sociedad.

Encontraremos todas aquellas tecnologías innovadoras que buscan dar una solución a los retos sociales y que han sido ideadas para tener un impacto exponencial, lo que aumentará los niveles de sofisticación y competencia empresarial, además, del bienestar de las personas.

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Ejes temáticos 2018

1a Edició
La primera edición del Tech4Good congress se celebró el 13 de junio de 2018 en CaixaForum Barcelona y puso foco en dos ámbitos de aplicación: Biotech & FoodTech y más particularmente, en el marco de la alimentación del futuro.

NUEVAS FUENTES DE PROTEÍNA

Con una producción de carne proyectada de 470 millones de toneladas para 2050 para alimentar a la creciente población mundial, los investigadores dicen que la sostenibilidad y los beneficios para la salud de las alternativas a la producción de carne pueden tener un impacto enorme en las personas y el planeta.

NUTRICIÓN PERSONALIZADA

Los alimentos hechos a medida, la nutrición personalizada y los ingredientes a los que se atribuyen efectos saludables, en el marco de una dieta equilibrada, responden a una tendencia detectada en las expectativas del consumidor, que busca un mejor aprovechamiento de los recursos alimentarios.

MICROBIOTA

La microbiota está aconteciendo de alto interés en el mundo de la investigación, ya que se ha comprobado la relación entre la microbiota y la salud humana. Una vida intestinal saludable es en gran medida responsable de la salud general del huésped.

programa

13 June, 2018

ACREDITACIONES

09:15 - 09:45
Auditorio CaixaForum
speakers

BIENVENIDA DE LAS INSTITUCIONES PROMOTORAS

Las entidades promotoras de la 1ª ed. del Tech4Good Congress darán la bienvenida a los asistentes y presentarán los ejes y objetivos del congreso. La bienvenida será a cargo de: Xavier Torra Presidente Eurecat Jaume Sió Subdirector de Transferencia de Innovación Agroalimentaria | Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ...
09:45 - 10:15
Auditorio CaixaForum
speakers

EL FENÓMENO TECH4GOOD EN EL MUNDO

Presenta: Francesc Puiggròs Director Científico Área Biotecnología EURECAT Ponent: Xavier Pont Cofundador y Director General SHIP2B
10:15 - 11:30
Auditorio CaixaForum
speakers

INNOVACIÓN EN ALIMENTACIÓN. BIOTECNOLOGIA Y LAS NUEVAS FUENTES DE PROTEÍNA

BIOTECNOLOGÍA Y LAS NUEVAS FUENTES DE PROTEÍNA ¿Estamos preparados para consumir insectos o carne de laboratorio? El aumento de la esperanza de vida, el envejecimiento de la población y en consecuencia, el aumento demográfico presentan un nuevo reto para la humanidad: el acceso a la proteína. En esta sesión ...
13 June, 2018

PAUSA CAFÉ

12:00 - 12:30
Auditorio CaixaForum
speakers

KEYNOTE SPEAKER | BIOPOLIS-ARCHER DANIELS MIDLAND Co

El futuro de la genómica en la agroalimentación Hambre, obesidad, inversión de la pirámide poblacional, cambios demográficos, aumento de la infertilidad y gestión de los residuos son los problemas más importantes a los que se enfrenta la alimentación humana en los próximos treinta años. Son de tal envergadura que ...
12:30 - 13:15
Auditorio CaixaForum
speakers

ALIMENTACIÓN DEL FUTURO: NUTRIGENÉTICA

La nutrición de precisión es un concepto que nos ayudará en un futuro próximo, a mejorar nuestra salud, ya que nos alimentaremos de acuerdo a las necesidades propias de nuestro genotipo. Hablaremos con expertos de la alimentación personalizada y de alimentación de futuro. Presenta: Francesc Puiggròs Director Científico Área ...
13:15 - 14:00
Auditorio CaixaForum
speakers

MICROBIOTA: BACTERIAS Y LA MEJORA DE LA SALUD

Las bacterias. Las mejoras que puede aportar a la salud de las personas el mejor conocimiento de los microorganismos que viven en nosotros. En esta sesión veremos dos casos reales y el resultados de algunos ensayos clínicos. Presenta: Francesc Puiggròs Director Científico Área Biotecnología EURECAT CENTRE TECNOLÒGIC Ponentes: Dr. ...
14:00 - 14:10
Auditorio CaixaForum
speakers

CLAUSURA DEL CONGRESO

Jaume Ferrús, vicepresidente 1º de Eurecat, llevará a cabo la clausura de la 1ª edición del Tech4Good Congress, foodtech & biotech edition. Nos presentará resultados y conclusiones de los será esta 1ª edición.

Dónde

Auditorio CaixaForum Barcelona
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