TECH4GOOD CONGRESS
Foodtech @ Biotech Edition El congrés TECH4GOOD està impulsat i organitzat per Eurecat amb la finalitat d’oferir una visió de les idees i les tendències de les aplicacions de la tecnologia que comporten un bé per a la societat.
Trobarem totes aquelles tecnologies innovadores que busquen donar una solució als reptes socials i que han estat ideades per tenir un impacte exponencial, el que augmentarà els nivells de sofisticació i competència empresarial, a més, del benestar de les persones.
Organitza
Patrocinador:
Amb el suport de:
Eixos temàtics 2018
1a Edició La primera edició del Tech4Good Congress es va celebrar el 13 de juny de 2018 a CaixaForum Barcelona i va posar focus en dos àmbits d’aplicació: Biotech & Foodtech i més particularment, en el marc de l’alimentació del futur.
NOVES FONTS DE PROTEÏNA
Amb una producció de carn projectada de 470 milions de tones per al 2050 per alimentar la creixent població mundial, els investigadors diuen que la sostenibilitat i els beneficis per a la salut de les alternatives a la producció de carn poden tenir un impacte enorme en les persones i el planeta.
NUTRICIÓ PERSONALITZADA
Els aliments fets a mida, la nutrició personalitzada i els ingredients als quals s’atribueixen efectes saludables, en el marc d’una dieta equilibrada, responen a una tendència detectada en les expectatives del consumidor, que busca un millor aprofitament dels recursos alimentaris als quals pot accedir.
MICROBIOTA
La microbiota està esdevenint d’alt interès en el món de la recerca, ja que s’ha comprovat la relació entre la microbiota i la salut humana. La vida intestinal és en gran mesura responsable de la salut general de l’hoste.
programa
13 June, 2018
ACREDITACIONS
09:15 - 09:45
Auditori CaixaForum
speakers
BENVINGUDA DE LES INSTITUCIONS PROMOTORES
Les entitats promotores de la 1a ed. del Tech4Good Congress donaran la benvinguda als assistents i presentaran els eixos i objectius del congrés. La benvinguda està la càrrec de: Xavier Torra President Eurecat Jaume Sió Sotsdirector de Transferència d’Innovació Agroalimentària | Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació Generalitat de Catalunya ...09:45 - 10:15
Auditori CaixaForum
speakers
EL FENÒMEN TECH4GOOD AL MÓN
Presenta: Francesc Puiggròs Director Científic Àrea Biotecnologia EURECAT Ponent: Xavier Pont Cofundador i Director General SHIP2B10:15 - 11:30
Auditori CaixaForum
speakers
INNOVACIÓ EN ALIMENTACIÓ. BIOTECNOLOGIA I LES NOVES FONTS DE PROTEÏNA
BIOTECNOLOGIA I LES NOVES FONTS DE PROTEÏNA Estem preparats per consumir insectes o carn de laboratori? L’augment de l’esperança de vida, l’envelliment de la població i en conseqüència, l’augment demogràfic presenten un nou repte per a la humanitat: l’accés a la proteïna. En aquesta sessió veurem empreses que estan ...
13 June, 2018
PAUSA CAFÈ
12:00 - 12:30
Auditori CaixaForum
speakers
KEYNOTE SPEAKER | BIOPOLIS-ARCHER DANIELS MIDLAND Co
El futur de la genòmica en l’agroalimentació Fam, obesitat, inversió de la piràmide poblacional, canvis demogràfics, augment de la infertilitat i gestió dels residus són els problemes més importants als quals s’enfronta l’alimentació humana en els pròxims trenta anys. Són de tal envergadura que no podem renunciar a cap ...12:30 - 13:15
Auditori CaixaForum
speakers
ALIMENTACIÓ DEL FUTUR: NUTRIGENÈTICA
La nutrició de precisió és un concepte que ens ajudarà en un futur proper, a millorar la nostra salut, ja que ens alimentarem d’acord a les necessitats pròpies del nostre genotip. Parlem amb experts de l’alimentació personalitzada i d’alimentació de futur. Presenta: Francesc Puiggròs Director Científic Àrea Biotecnologia EURECAT ...13:15 - 14:00
Auditori CaixaForum
speakers
MICROBIOTA: BACTERIS I LA MILLORA DE LA SALUT
Els bacteris. Les millores que pot aportar a la salut de les persones el millor coneixement dels microorganismes que viuen en nosaltres. En aquesta sessió veurem 2 exemples de casos reals i el resultats d’alguns assajos clínics. Presenta: Francesc Puiggròs Director Científic Àrea Biotecnologia EURECAT CENTRE TECNOLÒGIC Ponents: Dr. ...14:00 - 14:10
Auditori CaixaForum
speakers
